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ザ・サービス1921レストラン&バー

ランチ:正午12:00~午後2:30
ディナー:午後5:30~午後10:00
アジア料理軽食:正午~午前00:30

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当リゾートの壮麗なコロニアル・ハウスは1921年にチェンマイ英国領事館として建てられた建物です。同館には来客が絶えず、中でも英国王や女王の誕生日のパーティーは1年を通じて最も多くの賓客がつめかけました。ザ・サービス1921は英国統治時代に英国政府が当地に創設した諜報機関を思わせる架空のレストランで、一風変わった雰囲気の空間に仕上がっています。

入口のドアにはスパイ用ののぞき穴があいていて、来店した瞬間から神秘的でそこはかとなく怪しい雰囲気が楽しめます。バーに腰を下ろしてバーテンダーがアジア風のカクテルをつくる様子を眺めたり、ユニークなデザインのヴィンテージ・サロンに腰かけて、食前酒やアジア料理の軽食を味わったりしてください。現代タイ料理、四川料理、ベトナム料理専門のシェフがそれぞれの料理を手がけていて、共用スペースでにぎやかに楽しむことも、書斎の壁に仕掛けられた秘密の本棚の裏にある個室で楽しむこともできます。

ワインセラーには新旧両世界の名品がそろっていて、ワイン通限定のワイン試飲イベントやプライベート・ディナー・パーティーを開催することができます。他にもウィスキー用のテイスティング・ルームでシングルモルトを味わったり、専属のタバコの目利きが選ぶキューバ産のタバコを味わったり、楽しみは尽きません。さらに2方向に面したベランダでは週に1度、アナンタラ名物のアフタヌーンティーが楽しめます。

レストラン連絡先

電話: +66 53 253 333

Eメール: chiangmai@anantara.com

写真 & 広報資料

Grilled Eggplant Salad with Crab MeatHue Shrimp and Vegetable PancakePork Meat Dumplings

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アナンタラ・チェンマイ・リゾート&スパ

123-123/1 Charoen Prathet Road,
Changklan, Muang,
Chiang Mai 50100
Thailand
電話: +66 53 253 333
FAX: +66 53 253 352
Eメール: chiangmai@anantara.com

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